Miele di Salvia

Miele di salvia ha proprietà depurative del sangue e aiuta a sciogliere ed espellere il muco dal sistema respiratorio. In più, regola l’appetito e svolge un’azione calmante e sedativa sull’organismo.

Salvia (lat. Salviaofficinalis) oppure kuš in dialetto dell’isola di Krk, cresce sul terreno carsico della Regione litoraneo-montana ed era conosciuto all’epoca dai Greci e Romani. Le arnie di api vengono tenute in Punat e Stara Baška ossia nella parte meridionale dell’isola di Krk. Questa zona è uno dei terreni più favorevoli grazie alla diffusione di kuš. Nel corso degli anni, il nostro miele di salvia si è collocato al vertica della produzione croata. Vanta di essere un prodotto con marchio HOP (il prodotto isolano croato).

Nikola Orlić, apicoltore con più di trent’anni di esperienza, apicoltore pluripremiato.

Il certificato HOP ottengono i produttori dei prodotti  provenienti dalle isole e che adempiono i seguenti requisiti:

• Massima qualità.
• Sono conformi alle norme sulla sicurezza dei consumatori e dell’ambiente.
• Possono soddisfare pienamente le necessità del consumatore.