Miele di Salvia
Miele di Salvia
Miele di salvia ha proprietà depurative del sangue e aiuta a sciogliere ed espellere il muco dal sistema respiratorio. In più, regola l’appetito e svolge un’azione calmante e sedativa sull’organismo.
Salvia (lat. Salviaofficinalis) oppure kuš in dialetto dell’isola di Krk, cresce sul terreno carsico della Regione litoraneo-montana ed era conosciuto all’epoca dai Greci e Romani. Le arnie di api vengono tenute in Punat e Stara Baška ossia nella parte meridionale dell’isola di Krk. Questa zona è uno dei terreni più favorevoli grazie alla diffusione di kuš. Nel corso degli anni, il nostro miele di salvia si è collocato al vertica della produzione croata. Vanta di essere un prodotto con marchio HOP (il prodotto isolano croato).
![pčelar](http://krk.com.hr/wp-content/uploads/2014/11/nikola-orlić-mandin.jpeg)
Nikola Orlić, apicoltore con più di trent’anni di esperienza, apicoltore pluripremiato.
Il certificato HOP ottengono i produttori dei prodotti provenienti dalle isole e che adempiono i seguenti requisiti:
- Massima qualità.
- Sono conformi alle norme sulla sicurezza dei consumatori e dell’ambiente.
- Possono soddisfare pienamente le necessità del consumatore.