čebelji med

Čebelji med deluje na čiščenje krvi, pospešuje izločevanje sluzi iz organa za dihanje, olajša iskašljevanje pri vnetju dihalnih organov, regulira apetit in deluje pomirjujoče na organizem. Žajbelj, Kadulja, Žalfija, ali kuš, kakor se reče v dialektu otoka Krka (lat. Salvia officinalis), je rastlina primorskega krasa, katere zdravilne lastnosti so poznali že stari Grki in Rimljani. Panji se nahajajo v predelu Punta in Stare Baške na južni strani otoka Krka. To je eden od najugodnejših predelov zaradi rasprostranosti Žajblja. Naš med je že leta v samem vrhu hrvaškega žajbljevega medu. Lahko se pohvali z oznako HOP – Hrvaški Otoški Proizvod.

Nikola Orlić, čebelar z več kot 30 letnimi iskušnjami v čebelarstvu, večkrat nagrajen čebelar

Oznako HOP lahko otoški proizvajalci koristijo za proizvode narejen ena otoku, kateri:

• so nadpovprečne kvalitete
• svojim skupnim lastnostim lahko zadovolji potrebe uporabnika
• ustrezajo zakonskim predpisom o varnosti, zaščiti okolja in potrošnika